Jean-luc Gonnet

J'ai fait appel à Jean-Luc et ses compétences en cuisine moléculaire pour un événement interne à Decathlon, lié à l'innovation. C'était beau, c'était bon et parfaitement dans le thème demandé (l'innovation). Les invités ont été d'abord surpris, puis curieux, puis ravis :) !
Un grand merci Jean-Luc et Anthony ! Ils se sont occupés de tout, ont parfaitement géré les préparatifs, le timing et le rangement. Bref une équipe compétente et efficace !

Pour fêter mes 40 ans, j'ai fait appel au chef Jean-Luc Gonnet afin de profiter au maximum de ma soirée. Ce fut une nouveauté pour nous mais un réel plaisir de l'avoir à la maison. Tout était parfait, et surtout original et excellent. Mes amis ont également été conquis par cette formule très sympa : un gastro à la maison ! De plus le chef et sa fille sont très sympathiques, discrets et efficaces (vaisselle faite avant de partir et tout était nickel)
Encore merci pour ce merveilleux moment. Vous avez contribué à la réussite de mes 40 ans. Au plaisir de vous revoir bientôt !!!

Merci Monsieur Gonnet car vous avez su nous étonner et nous régaler pour la communion de notre fils Antonin. Les enfants comme les adultes en garderont un souvenir inoubliable tellement tout le monde était enchanté !!! Et quel confort de pouvoir rester chez soi, d'organiser soi-même la décoration de la réception et le choix des vins et de pouvoir bénéficier d'un service et de prestations d'un niveau aussi élevé...Une fois de plus tout était impeccable puisque vous étiez déjà venu pour le baptème de notre petite fille Alixe !!! Avec tous nos chaleureux remerciements , Elodie et Stefan

Prestation exceptionnelle : un vrai Chef, maîtrisant parfaitement la technique, ayant le goût de partager et l’intelligence de faire original tout en s’adaptant au cahier des charges ,on en prend plein les yeux et les papilles ! L’explosion des saveurs en bouche n’a d’égale que celle des couleurs dans l’assiette. Tous les mariages sont réussis : le sucré et le salé, le croquant et le tendre, l’épicé et le doux. Bravo au chef et merci pour ces découvertes. Bref : le mieux de ce que l’on peut attendre d’une « expérience » de chef à domicile.
Jean Luc , félicitations, vous nous avez fait passer une soirée exceptionnelle en toute simplicité…»

Comme Loulou me suggère en 3 mots pour qualifier le cuisinier: Efficace, Discret, Magicien
Et pour qualifier le repas, Surprenant, Enchanteur et Délicieux.
Heureux comme Ulysse nous avons fait un beau voyage de l'espace moléculaire à l'infini intersidéral !
Un grand merci pour ce grand moment de bonheur partagé en famille.
Toute notre amitié
Anne et Loulou

Bonjour CHEF GONNET L'apéritif dinatoire que vous avez concocté à l'occasion de mon départ en retraite était fabuleux ! Que d'éloges de la part des invités pour toutes vos inventions culinaires , leur qualité, leur fraîcheur , leur présentation et j'en oublie ! J'ai fait des envieux ce soir là ! La qualité des mets mais aussi la quantité sans oublier votre compétence et votre professionnalisme qui ont fait la réussite de cette soirée inoubliable. Tout ceci associé à votre immense gentillesse et disponibilité ! MERCI pour tout ! Vous êtes vraiment un grand CHEF et surtout ne changez pas ! Je vous recommanderai chaque fois que je le pourrais sans modération

nous avions déjà fait appel à un chef à domicile , ce fut un "massacre" , mais là avec vous Mr GONNET , c'est une " tuerie" voilà ce qu il résulte des commentaires de nos invités , les gouts subtils , inattendus , cette faculté d'adaptation face aux exigences de nos convives , cette petite touche de folie culinaire et surtout votre gentillesse et votre disponibilité.
Encore merci pour ce voyage au pays des mille et une saveurs et à très très vite......

Nous avions réunis toute notre famille ce week-end à l'occasion du baptème de notre petite fille Alixe et nous avons fait appel à Monsieur Gonnet pour l'organisation de l'apéritif et du repas. Et l'événement était plus que largement à la hauteur de nos espérances...Merci Monsieur Gonnet pour la qualité de vos plats et de votre service, pour votre gentillesse et votre adaptabilité...nous sommes allés de surprises en surprises à la fois visuelles et gustatives. En un mot : vous avez régalé nos papilles !!! Un moment inoubliable pour un événement inoubliable...Stefan et Elodie

L'efficace compréhension de Jean Luc Gonnet sur nos attentes, la discrétion et l'efficacité de sa mise en place dans un site qu'il découvrait, la remarquable qualité du buffet proposé ont fait d'une manifestation professionnelle rassemblant 100 personnes un vrai succès. Jean Luc Gonnet peut assurer un service de top niveau et je compte bien solliciter une nouvelle fois ses services.

C’est le hasard et Internet qui nous ont fait découvrir et connaître Monsieur Gonnet et son île aux saveurs, pour un déjeuner à la maison et nous avons été séduits.
Qu’ajouter à tous ces commentaires, qui ne soit déjà dit ? Juste que nous partageons et faisons nôtres tous ces éloges.
Nous avions déjà utilisé la formule d’un cuisinier à domicile mais là, rien de comparable, c’est tout un restaurant qui vient à domicile et, pour un temps, c’est votre restaurant puisque c’est vous qui composez la carte. C’est une sensation particulière et très agréable, vous êtes en même temps chez vous et dans un très bon restaurant dont le nom est parfaitement justifié.
Ce repas était notre cadeau pour une fête familiale intime et les récipiendaires, ainsi que leurs invités ont tous été charmés et enchantés.
Nous recommencerons à la première occasion.
Merci Monsieur Chef Gonnet.
Jacqueline et Marc