Livre d'or

Nous avons passé avec vous une journée mémorable ! vous nous avez accueillis avec une telle gentillesse qu'aujourd'hui, le Château de Valloubière n'est plus une simple adresse mais un Lieu magique, de rencontres, de communication à la fois simple et chaleureuse...
Et alors votre vin !!! quelle merveille ! mais quand même, il ne faut pas oublier, au niveau de la dégustation (la totale !) la Table... Joss est une super cuisinière, et vraiment, goûter votre vin dans de telles conditions, c'est paradisiaque ! et vous, Gilbert vous êtes un véritable Artiste polymorphe (un grand A s'impose !).
A ne pas oublier dans ce décor de rêve, cette cueillette au coeur de la vigne qui représente pour nous un souvenir délicieux ; elle nous a permis, en plus de vivre "la vigne", de faire connaissance avec Rémi et Chantal... qui eux-aussi découvraient votre 'Château'.
Un grand moment !!! alors à bientôt...

Nous avons passé un excellent moment en votre compagnie, nous sommes tombé amoureux de votre vin et de votre cuisine. Nous en parlons beaucoup autour de nous et prenons plaisir à faire goûter votre vin. Bonne continuation. Merci.

Pour notre premier séjour en chambre d?hôte, cela aura été vraiment magique. en effet, l?accueil s'est très bien passé avec une coupe de champagne et la visite de notre magnifique chambre. Ensuite nous avons visité l'exploitation et cela fut très intéressant. Le repas était délicieux et accompagné de grands vins.La chambre quant à elle, était splendide, propre, luxueuse et très confortable. Nous avons hâte d'y revenir. merci à nos hôtes pour ce merveilleux week-end.

nous avons vraiment passé un excellent séjour tout était parfais aussi bien sur l'accueil que sur la propreté que sur le repas merci beaucoup du merveilleux moment que nous avons passé dans votre établissement.

Un grand merci à nos hôtes pour ce pur moment de plaisir. Une chambre avec jacuzzi, admirablement décorée, nous en rêvions et la délicate attention de Joss nous a ravi. La visite du chai, les explications de Gil nous ont convaincus quant à la nécessité d?investissements tant humains que matériel pour enfin profiter de vins de "grande classe». Le repas était à la hauteur de ces vins qui savent admirablement accompagner des assiettes gourmandes aux senteurs exotiques, merci Joss (et Nicolas qui a dû cuisiner ce soir là) Nous reviendrons très certainement au moment des vendanges pour participer, res-sentir-(clin d'?il à Nicolas qui me reconnaitra) et partager le fruit de cet accueil au Domaine de Valloubière.

Nous avons passé un moment très agréable dans votre demeure.
L'accueil est chaleureux,la propreté irréprochable,la chambre et le jacuzzi,un bonheur,le cadre est magnifique,l'esprit familiale agréable.
La visite ?nologique fût très enrichissante.
Le repas était succulent,un mélange de saveurs comme nous aimons, merci a madame.
Le vin fût une agréable surprise pour notre palais, nous qui n'apprécions que les vin rouges corsés, avons été agréablement surpris par la délicatesse de vos blancs.
Nous vous remercions pour cet instant et dans l'attente de revenir, prendrons plaisir a déguster vos vins.

Un cadre magnifique, une chambre magique, des hotes simples et charmants, merci pour ce week end de reve

Une soirée pas comme les autres sous la conduite d'un amoureux des choses bien faites et d'une cuisinière-mamie-hôtesse et + encore : les caves aussi nickel que la cuisine et la suite: "royale"!!!Une évasion dans le jacuzzy face à l'étendue vinicole : le rêve éveillé!Merci à vous deux et félicitations.

Superbe parenthèse pour fêter quelque chose. Un peu de repos au soleil près de la piscine avant cours d'oenologie, diner chaleureux, convivial, avec d'autres personnes inconnues, très fin et très original, chambres luxueuses, décoration raffinée, tout s'est conjugué pour une soirée très agréable. Merci à Joss et à Gil, nous reviendrons

Superbe matinée passée au milieu des vignes,la dégustation et la visite des caves furent un véritable régal.Merci pour votre accueil, votre gentillesse et votre générosité.