Un énorme merci pour votre blog. Nous avons concocté un repas antillais pour le jour de l'an. Je ne suis pas un cordon bleu mais les recettes piquées sur votre blog ont fait un carton : accras du vendredi saint, de légumes, feuilleté de crabe et colombo de poulet un véritable festin
Merci beaucoup et belle année 2014
Marie
31-12-2013 14:30:25
Bonjour à tous,
Un grand merci pour avoir eu l'initiative de ce blog. Les commentaires plus personnels de Tatie Maryse crée une proximité et un climat de confiance pour la réalisation des recettes.
La mise en image est un appui considérable et les infos complémentaires en fin de recette un atout pour la réussite. Mon mari a été muté en Guadeloupe et j'ai le grand privilège de l'accompagner sur quelques mois dans l'année.
Curieuse et gourmande, votre site me permet de pouvoir répondre aux questions culinaires concernant la cuisine créole et d'accompagner par le plaisir du palet mon séjour sur l'île.
J'ai présenté votre site également à ma fille (qui vit en Guadeloupe depuis plus d'un an) et son ami guadeloupéenne qui m'aide à compléter mon apprentissage.
Tatie Maryse nous accompagne ainsi dans les plaisirs gourmands.
Bravo à toute l'équipe
Marie
chantal
30-12-2013 17:32:37
Bonjour Tatie Maryse,
Je tiens des gîtes à Deshaies et vraiment exceptionnelement je fais table d'hôtes.
Grâce à tes recettes qui se différencient ( ragout de boeuf, fricassé de chatrou... et surtout gateau à l'ananas), ton nom est cité et recommandé par tous mes convives.
Encore mille mercis pour tous tes plats qui nous régalent.
Chantal
PS: demain ce sera langouste grillée sauce chien et pourquoi pas agneau beurre Kreyol
Bonne année et bonne fourchette à tous
Marie
26-12-2013 21:36:21
Trop génial le blog! Bonne continuation.
Cec
26-12-2013 20:01:55
Bravo pour toutes ces idee de repas de noel! Toutes les recettes sont super bien expliquees. j ai teste les pates, le jambon, le ragout et la buche tous mes invites ont adores. Merci et joyeux noel a tous!!!!!!:)
Yannick
23-12-2013 15:24:36
Bravo pour le blog. Il est très intéressant. J'ai trouvé grâce à vous mon menu de Noël. Bonnes fêtes et encore merci.
p)
Yannick
23-12-2013 15:24:36
Bravo pour le blog. Il est très intéressant. J'ai trouvé grâce à vous mon menu de Noël. Bonnes fêtes et encore merci.
p)
Hugues
20-12-2013 08:31:55
Bonjour ,
Très ,très bonne idée de nous faire partager vos recettes ,un grand merci
Joyeux Noël , passez de bonne fêtes .
Marie louise
18-12-2013 22:11:44
bonjour,
je suis tombée par hasard cur votre blog , en cherchant des recettes pour les fetes de noel en restant dans la simplicité , avec des mets typiquement du pays , et franchement , j'ai été dans l'embarras des choix.
je suis émerveillé devant tant d'imagination avec si peu.
brovo
continuez à nous étonner
bonne fetes
cordialement
rosalie
18-12-2013 10:32:30
Bonjour
Tatie Maryse un grand merci pour ce que tu as fais , ça nous permet de rester dans nos racines , et de faire nos enfants et petits enfants depuis leur jeune âge de manger les produits des antilles parmi tous ces recettes , et vidéo vraiment génial longue vie à ton site
J'ai une question , j'ai fais "ti figues tripes" mais c'est trop salé , malgré que j'ai fais désalé ma salaison , que faire? merci.
R. B.
