Livre d'or

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Sellerie
J'adore des initiatives comme la votre
Poney Poney eat eat
Pourquoi vous dites que manger du boeuf et du cochon c'est plus "normal" que manger du cheval ?
Lucie
Salut! STOP hurler contre l'hippophagie!! Oui un cheval ça ce mange au même titre que le mouton, la vache ou le porc!!!!! Avant de parler faut ce renseigner si il y avais pas eu la boucherie aujourd'hui en France il existerais plus de chevaux de trait qui on était remplacer par des tracteurs!!!!!! Donc je dit merci au éleveurs qui on continué d'élever des chevaux de trait pour la boucherie. J'ai fait du cheval (15 ans), j'ai travaillé dans ce milieu et je comprend pas comment vous pouvez nous faire suer avec vos pétition pourrie "sauvez les chevaux". De plus nous sommes fait pour manger de la viande. Oui les chevaux c'est super sympas on les aimes aussi bien vivant que dans notre assiettes!
Pierrette Beaudinet
Bonjour,
J'ai regardé votre très jolie page internet alors que je suis à la recherche de recettes pour préparer un magnifique contre-filet que monsieur Sandot m'a vendu au marché de Saint-Mihiel ce matin.
Ma fille vient manger ce soir et elle a toujours adoré les chevaux, elle sera très contente si je prépare quelque chose de bon.
Merci de m'aider.
Pierrette.
Jay973
Il faudra m'expliquer en quoi manger du cheval est pire que de manger du boeuf.
mika
non mais vous avez que sa à faire de votre vie ? lutter contre les gens qui mangent de la viande de cheval ! Oh mon dieux c'est grave, dans un monde ou autant d'humains non ni l'eau potable ni assez de nourriture pour survivre, des enfant de moins de 8 ans sont obligé de travailler, d'autres n'ont même pas de toit ou dormir, mais vous n'avez que çà comme préoccupation : votre cheval. Sortez la tête un peut de votre trou, ouvrez les yeux, et vous vous rendrez bien compte qu'il y a bien plus important que de savoir si oui ou non il faut manger des chevaux. C'est FUTILE !!!!!
m
je trouve ca ignoble de manger des chevaux alors qu'ils font tant pour nous! pauvres bêtes!
zoro
Merci de ne plus spammer les forums/commentaire/livre d'or des sites internet, surtout lorsqu'il ne parlent pas de cheval, c'est vraiment ridicule.
Jean
La viande chevaline est une viande rouge. Elle est riche en protéines (en moyenne 20 g pour 100 g). Selon le centre d'information sur les viandes, elle permet ainsi d'apporter en quantité des acides aminés indispensables comme la leucine, la lysine et l'histidine Elle a une faible teneur en lipides (2 à 4%). De plus, elle possède une grande proportion d'acides gras insaturés, dont certains ne peuvent être synthétisés par l'organisme. La viande a cette originalité d'apporter des glucides grâce à sa richesse en glycogène. Cela lui confère un petit goût sucré caractéristique. La viande chevaline est aussi particulièrement bien pourvue en vitamine hydrosolubles B12 mais aussi en vitamines B3 et B6[1].
daniela94
L'homme est l'animal le plus cruel au monde... Il ne respecte ni la vie des hommes et encore moins celles des animaux. Merci à toutes les associations qui sauvent nos animaux. Le cheval est fidèle et ami de l'homme, sachons le respecter et l'aimer et quand il vieillit sachons le garder pour lui assurer une fin heureuse. Je suis contre cette barbarie. Merci à l'AEC 89. Une amie des animaux.