A toute l'équipe des 3 fourchettes. Endroit de charme et de qualité ! En plus on y entend la musique d'Alba...
Monique
21-12-2011 04:26:00
Endroit superbe. Bonne cuisine. Agréable soirée chez Jocelyne et Michel.
A bientôt à Montmartre !
Ange Alfonsi
21-12-2011 04:25:00
Ce fut un réel plaisir de passer une très bonne soirée chez Michel Valery entre amis. Le repas était sublime.
Jacques
21-12-2011 04:22:00
En plus du plaisir de déguster un excellent repas, nous avons retrouvé les souvenirs du Noratlas, avion mythique qui a traversé pendant plus de 30 ans les cieux de l'ile de beauté ! merci à vous,
Jacques, pilote du Noratlas
Laurent et Anita
21-12-2011 04:17:00
Nous avons eu un grand plaisir de manger à votre table, un moment de bonheur, repas simple mais succulent. Félicitations.
Sandrine et Ingrid
21-12-2011 04:16:00
... c'est avec plaisir de la bouche et du c?ur que nous avons passé un formidable moment dans ce resto corse top top top !!!
Claude
21-12-2011 04:11:00
Heureux de venir pour la première fois mais certainement pas la dernière aux 3 Fourchettes, en famille, en guise de soigner nos racines et de retrouver les joies de notre enfance. A bientôt...
Pat
21-12-2011 04:09:00
L'alchimie commence au jardin dans la plaine. Le Maître des 3 fourchettes y fait pousser ses légumes sans aucun insecticide, sans aucun engrais. Une terre féconde, de l'eau en abondance, du soleil et la main du jardinier donnent naissance à de beaux légumes bio. Fraichement cueillis, les légumes sont ensuite transformés, travaillés, cuisinés. La transformation dont le maître seul connait les secrets dure des heures. Les ingrédients mijotent dans un mélange de saveurs bio. Quand ils aboutissent dans notre assiette, les plats ont nécessité de longues heures de préparation, d'amour et de fierté de servir de la qualité. C'est un restaurant familial où chacun apporte sa touche. J'allais oublier, gouttez la charcuterie et dégustez le vin du patron... Il fabrique sa charcuterie durant l'hiver, pendant que le vin se repose des dernières vendanges de l'automne.
Quel plaisir de venir déguster de bons plats dans cette ambiance de vie saine...
La bande de la plain
21-12-2011 04:02:00
3 fourchettes, c'est vraiment un minimum ! c'est plusieurs étoiles que mérite votre bonne auberge. Super accueil, très bonne nourriture !! merci de rester authentiques !
Brigitte et Alain
21-12-2011 04:01:00
Les macarons, les étoiles... rien ne faut les 3 fourchettes où les vrais légumes viennent encore du jardin... bio... Merci pour cette cuisine authentique du terroir et pour l'accueil chaleureux !