Bravo pour ce travail que vous faites. Il n'est vraiment pas facile de trouver des recettes aussi bien décrites et avec quantité exacte d?ingrédients. Beaucoup de courage!
Edna Biokou
22-09-2008 15:14:00
Coucou, c'est un site merveilleux. il apprend beaucoup de choses sur la cuisine. J'adore ce site
LEMBORELLE Jean-Jacq
18-05-2008 15:50:00
Bravo pour le travail. Je ne me suis attardé pour l'instant que sur l'ex-Congo-Belge (j'y suis né il y a 65 ans, au Kasaï et plus précisément à Tshikapa). Si d'une manière général les infos sont bonnes, il y a quelques imprécisions ou omisions. J'en pointe une: Votre texte "... 17 janvier 1961. Pendant cette période trouble, le Congo est divisé en 3 pouvoirs ..." En réalité c'est 4, vous avez oublié l'Etat autonome du Sud Kasaï, Capitale Bakwanga devenu Mbujimaî avec comme chef le Mulopwe Albert Kalonji. cet état dissident durera autant que la République du Katanga de Moïse Tshombe.(Etat minier comme son voisin) c'est l'actuel Province du Kasaï occidental. Si cela vous intéresse je veux bien vous aider à parfaire vos données sur le Congo, Je dispose de nombreux documents car je ne l'ai quitté qu'en 1966 et je détiens également des documents de mon père qui y fut fonctionnaire (Adm. Territoire, puis 2°D.G., avant d'y terminer comme Gouverneur du Kasaï). Dites moi quoi,Mais encore BRAVO.
julanar
05-04-2008 21:03:00
OU SONT LES RECETTES ALGÉRIENNES?
julanar
05-04-2008 20:42:00
MERCI POUR CE SITE ET BRVOOOOOOO
isabelle ndingue
04-01-2008 19:30:00
je suis contente et en meme tant triste car je n'ai pas trouvé toutes les recettes camerounaises étant donné que moi meme je suis originaire du cameroun
Anciaux
30-12-2007 14:40:00
très interessant et j'aimerai savoir si vous êtes traiteur car il y a pas d'adresses ni numéro de tel sur le site. je crée mon agence de communication et d'événementielle et j'organise entre autres des diners spectacles. j'ai donc besoin de traiteur en cuisine Africaine. merci et bon courage
André
09-11-2007 11:18:00
Bravo pour votre site. Bien pensé,très belles images et recettes exellentes !
marie
13-08-2007 19:12:00
vraiment super!!!! je suis depuis longtemps intéressée par l'afrique et sa culture.... ce site est vraiment super!!! je sais je me répète dommage que le lien sur google n'apparaisse pas de façon plus claire, moi j'y suis venue par un lien sur un autre site dont malheureusement je n'ai pas gardé l'adresse. Merci pour ce travail!!!! félicitation!!!
DIAKADI
24-07-2007 15:02:00
A tous les visiteurs de diakadi.
Je ne suis pas contre le fait de partager mes connaissances sinon j?aurais opté pour un autre choix qu?internet.
C?est un travail de longue haleine et je suis seule pour le faire. Les recettes me viennent d?amis et d?ambassades africaines qui ont bien voulu me recevoir et me parler de l?art culinaire de leur pays.
Pour certaines recettes j?ai dû faire des essais pour obtenir la quantité exacte d?ingrédients : la majorité des africain(e)s que je connais sont incapables d?être précis et me répètent quasiment tous : « quand je cuisine, je ne regarde pas dans les livres »
Alors vous comprendrez que ça ait le don de m?énerver lorsque mes textes, dans leur intégralité, sont repris par plusieurs sites/blogs sans m?en demander la permission ou même faire un lien sur mon site, et en laissant croire qu?ils en sont l?auteur.
Je sais que ce n?est pas facile d?imprimer mes recettes. Je vous propose de vous envoyer par mail les recettes que vous désirez.