Un régal tant du coté du restaurant que de la chambre d’hôte ! Une belle découverte, avec un accueil sympa, de quoi passer un très bon week-end en amoureux p)
Andrew BROWN
07-09-2011 08:52:47
La Force de persuasion culinaire provençale ! Cadre soigné, cuisine innovatrice mais toujours fidèle à la Provence et ses produits (de la broufade jusqu'au safran royal), accueil et service attentifs - une vraie trouvaille sur le plateau d'Albion ! Nous recommandons vivement cet établissement aux amateurs de la gastronomie régionale contemporaine servie avec style. p)
Dr Tamisier Patrice
17-06-2011 13:45:00
Des nombreuses tables visitées en Provence ce sera sans nul doute celle ou j'aurai fait autant de découvertes en l'espace de 2 heures . Une veritable symphonie ou se mêlent de subtiles saveurs a mon palais jusqu'alors inconnues,de savants mélanges qui ne dénaturent jamais le gout originel du produit Dans un autre registre mais tout aussi indispensable la texture des aliments est toute aussi surprenante allant du soyeux au vaporeux bulleux sans parler des differentes temperatures chaud froid ou tiede dans une meme composition! De plus les explications de Me Aubert sont aussi indispensables que celles de Jean Francois Zygel pour la musique classique . Fabuleuse table et à bientôt.
Seul point négatif est la recherche de mon curseur dans ce "TEXTAREA" ou il m'a été difficile d'écrire ce texte
Pierre Nicolas
14-04-2011 10:38:07
Un grand Merci pour ce repas merveilleux que nous avons fait en mémoire de nôtre maman et soeur.
Elle nous avait demandé de nous réunir en communion avec elle autour d'un repas aux accents de Provence.
Grace à vôtre cuisine rafinée vous nous avez permi de nous remémorer de bons moments.
vôtre cuisine est digne d'être connue et nous parlerons de vous à nos amis. Nous en profiterons pour revenir vers vous avec eux.
A bientôt
Margareth
17-03-2011 14:29:10
Again a wonderfull charmed and we will arrive... again...
Muriel et Roland
06-03-2011 12:27:55
Après nous être régalés d'un excellent civet de lièvre pays à l'automne dernier, nous voilà de retour dans votre si jolie Auberge de Loubion pour une magnifique invitation au plaisir de la tuber melanosporum... Succulent ! Bravo à tous les deux et à très bientôt pour de prochaines découvertes... le cabri de Pâques, certainement ! :p
Renee et Thierry
27-01-2011 10:47:49
J'ai eu le plaisir de m'asseoir a votre table pour les fêtes de fin d'année quel régal. Bravo a tous les deux pour cet excellent repas ainsi que de votre accueil chaleureux . Gros bisous et a bientôt pour votre repas aux truffes.Mmmmm!:8
Georges
04-12-2010 21:29:52
Rendez-vous avec un lièvre qui n'a jamais eu plus beau dessein qu'aujourd'hui...
Réjouissances autour de sa fin magistralement ordonnée par Eric avec la présence chaleureuse d'Agnès...
Nous aussi en sommes "toqués" !
Admirativement,
Georges et Renée
Geneviève
12-10-2010 18:56:03
Ravis d'avoir trouvé votre petite auberge sur notre chemin...
Nous avons été séduits par votre formule déjeuner ; un plat et un dessert de grande qualité pour seulement 22 €.
On commençait à se lasser des restaurations rapides et autres snacks que l'on trouve de plus en plus aujourd'hui au coeur de nos villages !!!
Alors, un grand merci pour ces instants d'authenticité ; c'était délicieux !
p)
Claudine & Jean Marc
21-07-2010 19:41:03
Pour vous remercier de ce délicieux séjour dans votre "nid provençal", de votre accueil chaleureux, et votre gentillesse, quelques mots, en cadeau de remerciement :
"Il faut, pour arriver à ce "nid provençal", lieu de charme, se faufiler entre vieilles pierres « ingrates », et petit sentier de mousse, bordé de bien belles fleurs sauvages. Agnès et Eric vous « bichonneront » avec soin, vous « chouchouteront » de plats goûtus et parfumés au cœur de leur mas entièrement rénové de leurs mains.
Terrasse ombragée à l’abri des regards indiscrets, agrémentée de couleurs et senteurs occitanes, décor authentique, peint de touches de raffinement, évasion garantie pour les amoureux de la nature.
Côté astronomie, pour les passionnés, c’est le lieu idéal, pour récupérer après une nuit sous les étoiles au Sirène, sur le plateau d’Albion.
Accueil chaleureux, gentillesse, échange, sont de bon tons."
Bien cordialement à vous
A une prochaine escapade
Claudine et Jean-Marc DUCRETET